Наш любимый Пеликан*       Будь в Тренде !ШОП-ЛОТО ЖМИ!

Любителям рыбалки

Любителям рыбалки

Сообщение Natali31 » 28 дек 2014, 22:26

С мужем любим рыбалку.
И на Сочинскую морскую с окунями, барабулькой и ставридой.
Но последнее время он увлекся карпоманией.
Покажу немного нашего улова.
Нам нравится озеро Серебреное в нашем Адлерском ЧАйсовхозе


Изображение Изображение
Аватар пользователя
Natali31
Организатор
 
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 448
Сообщений: 3978
Откуда: Северная, Есауленко, Адлер
Репутация: 14 [ ? ]

Re: Любителям рыбалки

Сообщение Deripaska » 28 дек 2014, 22:35

а как карпа готовите? он же костлявый жуть.......
Аватар пользователя
Deripaska
Я здесь живу
 
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 633
Сообщений: 1253
Репутация: 17 [ ? ]

Re: Любителям рыбалки

Сообщение Natali31 » 28 дек 2014, 22:41

Deripaska писал(а):а как карпа готовите? он же костлявый жуть.......

Большой нет. Нормальный.
Если 5-6 кг, то филе делаю. Его на гриле вкусно запечь.
А так кучу рецептов испробовали. Обжариваю на сковороде, потом жареным луком засыпаю и в духовку. Несколько раз просто в фальге запекала. С пивом запекала, тоже вкусно.
Но очень хорошо, что больше 6 кг не отдают рыбку (если правильно из озера достали с матом карповым)
Там у него больше азарта. Муж бойлы делает на большую рыбу. Так, что последнее время только моральное удовлетворение от рыбалки.
Аватар пользователя
Natali31
Организатор
 
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 448
Сообщений: 3978
Откуда: Северная, Есауленко, Адлер
Репутация: 14 [ ? ]

Re: Любителям рыбалки

Сообщение Sветa » 29 дек 2014, 00:21

тоже про карпа побубню. :P все мое детство три поколения мужиков из моего семейства (дед, отец, брат) ездили на пруды на карпа с ночевкой, иногда на несколько дней, привозили кучу этих карпов, жутко костлявых. Мне тогда казалось что вся рыба такая.

а недавно я увидела как по телику жарили карася (тоже костлявого, они вроде родственники даже). спинки с двух сторон нарезали полосками ( как батон нарезной) и когда жарили, то косточки разжаривались и их можно есть вместе с мякотью. Но это касается только мелкой рыбы, крупные так не разжаришь.

Пока писала, пришла мысль: приготовить карпа в мультиварке как консервы. Я готовила так скумбрию: ставишь в баночках в ночь на тушение. в собственном соку, никаких маринадов ничего не надо, посолить поперчить и все, сок рыба сама даст. Когда 90 минут закончатся, до утра банки на подогреве будут стоять. Утром как банку консервов можно есть все подряд с костями. Кости кстати очень полезны для суставов. только в них какое вещество содержится, которое нужно для правильной работы суставов.
мой телефон 8-962-88-пять8-пять8-один
пристрой детский на девочку viewtopic.php?f=170&t=25061&p=861315#p861315
viewtopic.php?f=169&t=25066
Sветa
Я здесь живу
 
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 760
Сообщений: 1333
Откуда: Адлер, центр
Репутация: 17 [ ? ]

Re: Любителям рыбалки

Сообщение Aleksandria5 » 29 дек 2014, 00:25

:sp059: Ух ты какой улов))) Вот это я понимаю семейное увлечение :sp059:
Расскажите поподробнее где, как, сколько )))
8(918)406-05-85
Аватар пользователя
Aleksandria5
Обзавёлся друзьями
 
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 1057
Сообщений: 377
Репутация: 25 [ ? ]

Re: Любителям рыбалки

Сообщение Deripaska » 29 дек 2014, 00:28

а чем простите карп от карася отличается, вроде лежат такие в магните на лицо одинаковые и костлявые :sp048:
Аватар пользователя
Deripaska
Я здесь живу
 
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 633
Сообщений: 1253
Репутация: 17 [ ? ]

Re: Любителям рыбалки

Сообщение Василиска » 29 янв 2015, 21:34

карасики в сметане запеченные...ммммм. пальчики оближешь. а к карпу я равнодушна.
Света, а в каких банках в мультю ставишь? На тушение? Воду в кастрюлю льешь? Не лопнут?
Изображение

8-988-четыреста16-5семь-7семь
Аватар пользователя
Василиска
Я здесь живу
 
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 386
Сообщений: 946
Откуда: Адлер, Гумария
Репутация: 4 [ ? ]

Re: Любителям рыбалки

Сообщение Sветa » 29 янв 2015, 21:42

воды лью полстакана или стакан (это неважно), банки 4 штуки влезают из-под соуса по грузински, вместо крышек - кусочки фольги.
режим тушение, ничего не лопнет. если после режима тушения сразу выключить, но не открывать, оставить постоять, то кости не растворяются, а если забыть выключить до утра, то костей не будет. Т.е. доводить до ума на подогреве.
Сама только про карпа недавно подумала, смотрю на него, но не покупаю, думаю костляяявый.
Надо его от костей обезвредить. ))
мой телефон 8-962-88-пять8-пять8-один
пристрой детский на девочку viewtopic.php?f=170&t=25061&p=861315#p861315
viewtopic.php?f=169&t=25066
Sветa
Я здесь живу
 
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 760
Сообщений: 1333
Откуда: Адлер, центр
Репутация: 17 [ ? ]

Re: Любителям рыбалки

Сообщение Василиска » 29 янв 2015, 22:30

я скумбрии начну, надо купить и попробовать
Изображение

8-988-четыреста16-5семь-7семь
Аватар пользователя
Василиска
Я здесь живу
 
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 386
Сообщений: 946
Откуда: Адлер, Гумария
Репутация: 4 [ ? ]

Re: Любителям рыбалки

Сообщение Sветa » 29 янв 2015, 22:38

Василиска писал(а):я скумбрии начну, надо купить и попробовать


в магните размороженные без льда 120 р.
мой телефон 8-962-88-пять8-пять8-один
пристрой детский на девочку viewtopic.php?f=170&t=25061&p=861315#p861315
viewtopic.php?f=169&t=25066
Sветa
Я здесь живу
 
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 760
Сообщений: 1333
Откуда: Адлер, центр
Репутация: 17 [ ? ]

Re: Любителям рыбалки

Сообщение Василиска » 29 янв 2015, 22:41

Ага, спасибо!
Изображение

8-988-четыреста16-5семь-7семь
Аватар пользователя
Василиска
Я здесь живу
 
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 386
Сообщений: 946
Откуда: Адлер, Гумария
Репутация: 4 [ ? ]

Re: Любителям рыбалки

Сообщение Василиска » 02 фев 2015, 21:31

Sветa писал(а):
Василиска писал(а):я скумбрии начну, надо купить и попробовать


в магните размороженные без льда 120 р.


Света, поставила скумбрию по твоему рецепту))) Утром посмотрим.
Изображение

8-988-четыреста16-5семь-7семь
Аватар пользователя
Василиска
Я здесь живу
 
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 386
Сообщений: 946
Откуда: Адлер, Гумария
Репутация: 4 [ ? ]

Re: Любителям рыбалки

Сообщение Sветa » 02 фев 2015, 22:19

:sp059: Тань, круто. :D я в субботу твоих карасей в сметане тушила.

ха-ха, тема "любителям рыбалки", надо в мультиварки убегать, пока не получили. Наталья, извиняемся. :mrgreen:
мой телефон 8-962-88-пять8-пять8-один
пристрой детский на девочку viewtopic.php?f=170&t=25061&p=861315#p861315
viewtopic.php?f=169&t=25066
Sветa
Я здесь живу
 
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 760
Сообщений: 1333
Откуда: Адлер, центр
Репутация: 17 [ ? ]

Re: Любителям рыбалки

Сообщение Natali31 » 02 фев 2015, 23:04

Sветa писал(а)::sp059: Тань, круто. :D я в субботу твоих карасей в сметане тушила.

ха-ха, тема "любителям рыбалки", надо в мультиварки убегать, пока не получили. Наталья, извиняемся. :mrgreen:

Все прекрасно. Ведь поймать пол дела, а вкусно приготовить, очень важная, вторая половина
Аватар пользователя
Natali31
Организатор
 
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 448
Сообщений: 3978
Откуда: Северная, Есауленко, Адлер
Репутация: 14 [ ? ]


Вернуться в Как мы отдыхаем?

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

  • Объявления